Riso Maratelli 1914 - varietà Maratelli

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Il Riso Maratelli è un riso italiano, unico, indicato per i risotti, per le minestre e i dolci di riso. Sinonimo di riso di alta qualità, fin dalla sua scoperta, avvenuta nell’estate del 1914 continua ad essere uno dei prodotti dell’eccellenza culinaria italiana, grazie ad una produzione volutamente limitata. Il riso Maratelli si caratterizza per una grande tenuta alla cottura abbinata ad un’eccellente capacità di assorbimento dei sapori. Ideale per preparazioni dei risotti della tradizione: zafferano, asparagi, verdure, funghi, tartufi e ricette a base di pesce. Ottimo anche per insalate