Tartufo Bianco Pregiato (Tuber Magnatum Pico) - Alba Piemonte Italia
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Spices and condiments
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Vive in simbiosi con querce, tigli, pioppi e salici e raramente lo si trova in concomitanza ad altri Tartufi. Il Tartufo Bianco, per nascere e svilupparsi, ha bisogno di terreni particolari con condizioni climatiche altrettanto particolari: il suolo deve
Product description
Il Tartufo Bianco Pregiato (Tuber Magnatum Pico) è considerato il Tartufo per autonomasia perché riveste un'importanza commerciale notevole. Esso ha un aspetto globoso, con numerose depressioni sul peridio che lo rendono irregolare. La superficie esterna é liscia e leggermente vellutata. Il colore varia dall'ocra pallido al crema scuro fino al verdastro. La sua carne é inconfondibile e si presenta bianca e giallo grigiastra con sottili venature bianche. Il suo profumo piacevolmente aromatico, ma diverso dall'agliaceo degli altri tartufi, lo rende unico nel suo genere.
Ingredients
Tartufo Bianco Pregiato Fresco (Tuber Magnatum Pico)
Certifications
How to serve
Lavarlo bene prima di mangiarlo, sotto l'acqua con uno spazzolino
Key Facts
Register as buyer to view these fieldsMaximum annual production | ********* |
Minimum order quantity | ********* |
Price comment | ********* |
Private label availability | ********* |
Shelf life | ********* |
Product availability | ********* |
Packaging
Product size | 1000 g |
Packaging typology | Takeaway box |
Packaging material | Plastic , Paper |
Packaging sustainability | Low carbon footprint |
The Supplier
