Tartufo Nero Pregiato (Tuber Melanosporum Vitt.) - Alba Piemonte Italia

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by LE TRIFOLE PREMIUM ITALIAN TRUFFLES

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Il Tartufo Nero Pregiato (Tuber Melanosporum Vitt.) ha un aspetto abbastanza omogeneo e tondeggiante con verruche poligonali. Il colore bruno nerastro della superficie, assume sfumature color ruggine allo sfregamento.

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Product description

Il Tartufo Nero Pregiato (Tuber Melanosporum Vitt.) ha un aspetto abbastanza omogeneo e tondeggiante con verruche poligonali. Il colore bruno nerastro della superficie, assume sfumature color ruggine allo sfregamento. La carne é chiara, il suo profumo é intenso, aromatico e fruttato. Cresce nelle zone collinari e montane in simbiosi con il nocciolo, il rovere e la farnia. Dopo il Tartufo Bianco, é considerato il più pregiato a livello commerciale ed é uno dei protagonisti della cucina internazionale. DISPONIBILE DA 01/12 AL 30/03

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Ingredients

Tartufo Nero Pregiato Fresco

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Certifications

How to serve

Lavare il prodotto prima di mangiarlo, sotto l'acqua con uno spazzolino

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Key Facts

Maximum annual production	*********
Minimum order quantity	*********
Price comment	*********
Private label availability	*********
Shelf life	*********
Product availability	*********

Packaging

Barcode (EAN)	8056095744970
Product size	1000 g
Packaging typology	Takeaway box
Packaging material	Plastic , Paper
Packaging sustainability	100% recyclable , From recycled material , Low carbon footprint