Testun Sepertino al Barolo DOCG
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Testun Sepertino al Barolo DOCG
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Cheese
Product description
Il Testun Sepertino al Barolo DOCG è un formaggio prodotto con latte vaccino pastorizzato. La pasta si presenta semidura, dal colore paglierino. La crosta assume colorazioni violacee marcate, dovute al contatto con il vino Barolo e le vinacce di nebbiolo. Il sapore intenso del formaggio di mucca si abbina alle vinacce con grande successo. Formaggio dal sapore marcato, ideale come aperitivo.
Ingredients
Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici. Affinato in crosta con Vino Barolo DOCG, vino rosso e vinacce.
Allergens
Milk
Certifications
Nutrition Facts
-
Average nutritional values for 100 g -
Energy value 1541 Kj 385 Kcal -
Fat 29.6 g -
of which saturated fat 21.2 g
-
-
Carbohydrates 2.4 g -
of which sugars 2.4 g
-
-
Fiber 0 g -
Protein 23.8 g -
Salt 6.8 g
How to cook
TRATTAMENTO LATTE: pastorizzato.
How to taste
Questo formaggio si mangia a fine past o in aperitivo, con un bicchiere di vino rosso caratteriale.
Key Facts
Register as buyer to view these fieldsPackaging
| Storage temperature | - 4 °C |
The Supplier
Production site
Marene, CN, ItaliaYou May Like
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