Bra duro d.o.p.
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Bra duro d.o.p.
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Cheese
Product description
Il Bra duro D.O.P. è un formaggio a pasta dura. Presenta un gusto sapido che diventa saporito con la stagionatura di almeno sei mesi. Deriva dalla lavorazione di latte crudo messo in affioramento per almeno dodici ore. Durante la sua lunga stagionatura acquisisce il suo gusto deciso e gradevole che lo caratterizza avvicinandolo ai migliori formaggi stagionati della tradizione italiana.
Ingredients
Latte vaccino, sale e caglio animale.
Allergens
Milk
Certifications
Nutrition Facts
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Average nutritional values for 100 g -
Energy value 1730 Kj 414 Kcal -
Fat 34 g -
of which saturated fat g
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Carbohydrates 0 g -
of which sugars 0 g
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Fiber 0 g -
Protein 25 g -
Salt g
How to cook
Formaggio da tavola. Durante il periodo di shelf-life la forma intera può sviluppare della muffa in superficie, facilmente asportabile manualmente con una spazzola pulita prima della commercializzazione o confezionamento.
How to serve
Formaggio da tavola. Durante il periodo di shelf-life la forma intera può sviluppare della muffa in superficie, facilmente asportabile manualmente con una spazzola pulita prima della commercializzazione o confezionamento.
How to taste
Formaggio da tavola. Durante il periodo di shelf-life la forma intera può sviluppare della muffa in superficie, facilmente asportabile manualmente con una spazzola pulita prima della commercializzazione o confezionamento.
Key Facts
Register as buyer to view these fields| Shelf life | ********* |
Packaging
| Storage temperature | 2 - 4 °C |
The Supplier
Production site
Savigliano, CN, ItaliaYou May Like
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