Antica Bontà al cucchiaio Mezza forma
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Antica Bontà al cucchiaio Mezza forma
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Size
Cheese
Product description
“Antica Bontà” al cucchiaio: si tratta di un Gorgonzola con una differente finitura. A pasta cruda, prodotto con latte di vacca intero pastorizzato. Pasta unita, di colore bianco-paglierino ed eccezionalmente cremosa, screziata per sviluppo di muffe. Crosta ruvida, grigio rossiccia, non edibile. L’eccezionalità di questo prodotto dal sapore particolare e caratteristico, risiede nella eccellente cremosità che non lo rende più un formaggio da coltello ma da cucchiaio. A questo si uniscono le splendide caratteristiche di gusto tipiche di questo formaggio.
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Ingredients
Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio.
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Certifications
Nutrition Facts
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Average nutritional values for 100 g -
Energy value 1315 Kj 317 Kcal -
Fat 26 g -
of which saturated fat 17.5 g
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Carbohydrates 1.1 g -
of which sugars 1.1 g
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Fiber 0 g -
Protein 19.6 g -
Salt 1.8 g
Key Facts
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| Storage temperature | 2 - 6 °C |
| Product size | 6000 g |
The Supplier
Production site
Casalino, NO, ItaliaYou May Like
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