Bettelmatt
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Cheese
Product description
Formaggio tradizionale del territorio dell'Alta valle Antigorio e Formazza. Il Bettelmatt è un formaggio prodotto unicamente in alpeggio, a latte vaccino crudo ed intero, caseificato subito dopo ogni mungitura, a pasta semicotta e pressata, di colore giallopaglierino, elastica e compatta, si scioglie bene in bocca con un sapore dolce e delicato.
Ingredients
Latte, sale, caglio.
Allergens
Milk
How to cook
Vini rossi corposi. Miele aromatico. Frutta fresca (pera). Pane nero di segale, polenta
How to serve
Vini rossi corposi. Miele aromatico. Frutta fresca (pera). Pane nero di segale, polenta
How to taste
Vini rossi corposi. Miele aromatico. Frutta fresca (pera). Pane nero di segale, polenta
Key Facts
Register as buyer to view these fieldsPackaging
| Storage temperature | 2 - 6 °C |
The Supplier
Production site
Crampiolo, VB, ItaliaYou May Like
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