Bra Tenero DOP
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Bra Tenero DOP
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Cheese
Product description
Il BRA TENERO D.O.P. è un formaggio di latte vaccino di media stagionatura (minimo 45 giorni), prodotto nel rispetto delle norme per la certificazione di Denominazione di Origine Protetta. La crosta si presenta grigio chiara, liscia, elastica e regolare. Il profumo e il sapore meno intesi della pasta si sposano con vini rossi e giovani, con gusti freschi e tendenti al dolce.
Ingredients
Latte vaccino intero crudo, caglio, sale
Allergens
Milk
Certifications
Nutrition Facts
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Average nutritional values for 100 g -
Energy value Kj 408 Kcal -
Fat 32 g -
of which saturated fat 22 g
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Carbohydrates 1 g -
of which sugars 1 g
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Fiber 0 g -
Protein 30 g -
Salt 1.8 g
How to cook
Conserva di fragole e aceto balsamico; cognà albese; mostarda di pomodori verdi; salsa di cipolle.
How to serve
Miele d’acacia, di eucalipto e di timo.
How to taste
Vini rossi e bianchi, giovani, vivaci e fragranti.
Key Facts
Register as buyer to view these fieldsPackaging
| Storage temperature | 2 - 6 °C |
| Product size | 6000.9000 g |
The Supplier
Production site
Scarnafigi, CN, ItaliaYou May Like
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