Tartufo Bianco o Trifola Tuber magnatum Pico
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Spices and condiments
Product description
La polpa interna del tartufo bianco (Tuber Magnatum Pico) è bianca giallastra con sfumature marroncine che variano a seconda della maturazione, del tipo di suolo e del tipo della pianta in cui vive in simbiosi. Ad esempio, i tartufi che nascono vicino a una quercia presentano una gleba color nocciola, quelli che vivono vicino ai faggi sono più rossicci. La trifula ha un profumo particolarmente accentuato e caratteristico.
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Ingredients
Tartufo Bianco
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Key Facts
Register as buyer to view these fieldsThe Supplier
Tartufi Martina
Corso Alessandro Manzoni, 34/G, 12046 Montà, CN, Italia
https://www.tartufimartina.com/
Production site
Montà, CN, ItaliaYou May Like
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