Robiola di Roccaverano
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Robiola di Roccaverano
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Cheese
Product description
La Robiola di Roccaverano è un prodotto fresco, di pasta morbida, fine e di sentore leggermente acidulo nella fase molto fresca. Gli animali vanno al pascolo tutti i giorni fin che la stagione lo consente, scegliendo le erbe migliori. Anche il fieno di cui si nutrono quando non vanno al pascolo proviene da questo territorio, secondo le prescrizioni del disciplinare di produzione rigorosissimo che tutela la specificità del prodotto e che noi siamo orgogliosi di seguire.
Ingredients
Almeno il 50% del latte utilizzato sia di capra, il restante 50% potrebbe essere sia di pecora che di vacca.
Allergens
Milk
Certifications
Nutrition Facts
-
Average nutritional values for 100 g -
Energy value Kj 333 Kcal -
Fat 33 g -
of which saturated fat g
-
-
Carbohydrates 3 g -
of which sugars 2 g
-
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Fiber 0 g -
Protein 6 g -
Salt g
How to cook
Straordinario fresco, apprezzato per la sua delicatezza anche dai bambini, stagionato, il formaggio, saprà soddisfare gli estimatori del genere e stupire i profani.
How to serve
Straordinario fresco, apprezzato per la sua delicatezza anche dai bambini, stagionato, il formaggio, saprà soddisfare gli estimatori del genere e stupire i profani.
How to taste
Straordinario fresco, apprezzato per la sua delicatezza anche dai bambini, stagionato, il formaggio, saprà soddisfare gli estimatori del genere e stupire i profani.
Key Facts
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Production site
Vesime, AT, ItaliaYou May Like
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