Robiola di Roccaverano DOP
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Cheese

Product description

Dopo circa 18 ore, in seguito ad una seconda salatura, la Robiola di Roccaverano D.O.P. viene confezionata per chi vuole consumare il prodotto fresco, oppure messa nella cella di stagionatura dove si arricchirà di ulteriori aromi.

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Ingredients

Formaggio grasso, fresco o a breve stagionatura, a pasta molle.

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Allergens

Milk  

Certifications
Nutrition Facts
  • Average nutritional values for 100 g
  • Energy value Kj
    333 Kcal
  • Fat 33 g
    • of which saturated fat g
  • Carbohydrates 3 g
    • of which sugars 2 g
  • Fiber 0 g
  • Protein 6 g
  • Salt g
How to cook

Per apprezzare le caratteristiche sensoriali è consigliabile assaggiare sia il prodotto fresco, sia l’Affinato. Si possono accostare vini rossi come il Barbaresco.

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How to serve

Per apprezzare le caratteristiche sensoriali è consigliabile assaggiare sia il prodotto fresco, sia l’Affinato. Si possono accostare vini rossi come il Barbaresco.

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How to taste

Per apprezzare le caratteristiche sensoriali è consigliabile assaggiare sia il prodotto fresco, sia l’Affinato. Si possono accostare vini rossi come il Barbaresco.

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Key Facts
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The Supplier

Azienda Agricola Marconi
Regione San Desiderio, 78, 14058 Monastero Bormida, AT, Italia
http://www.agrimarconi.it/home.html

Production site

Monastero Bormida, AT, Italia

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