PENNE RIGATE INTEGRALI SENATORE CAPPELLI

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by AmoreTerra

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Pasta

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Pasta biologica integrale di grani antichi, artigianale Senatore Cappelli

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Product description

Origine del grano: ITALIA Paese di molitura: ITALIA Paese di pastificazione: ITALIA Grano duro Senatore Cappelli coltivato in Puglia, Basilicata ed Emilia Romagna su terreni incontaminati. Molitura avviene in Puglia, lentamente e a bassa temperatura per non denaturare le proprietà del grano. Pastificazione si svolge in Puglia per ottenere il meglio da ogni formato. La trafilatura al bronzo e l'essiccazione statica vengono svolte lentamente e a bassa temperatura: a meno di 44°C per 24-36 ore.

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Ingredients

Semola integrale di GRANO duro varietà Senatore Cappelli*, acqua. * Da agricoltura biologica.

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Allergens

Gluten

Certifications

Nutrition Facts

Average nutritional values for 100 g

Energy value	1339	Kj
Energy value	320	Kcal

Fat 2.67 g
- of which saturated fat 0.38 g
Carbohydrates 62.37 g
- of which sugars 2.49 g
Fiber 8.4 g
Protein 12.62 g
Salt 0.02 g

How to cook

Cuocere in una pentola grande con una quantità di acqua che corrisponda ad 1 litro per ogni 100 g di prodotto. Dopo aver portato l'acqua ad ebollizione, aggiungiamo una manciata di sale grosso e successivamente immergiamo la pasta. Trascorso il tempo di cottura indicato sulla confezione, scoliamo la pasta. Nel caso in cui la pasta deve essere saltata in padella insieme al condimento, consigliamo di scolarla un minuto prima della cottura ideale.

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Key Facts

Maximum annual production	*********
Minimum order quantity	*********
Price comment	*********
Private label availability	*********
Shelf life	*********
Product availability	*********