FARINA DI GRANO TENERO GENTIL ROSSO TIPO 0

Translate

by AmoreTerra

Sell-in price AAAAAAAAAAA
Indicative sell-out price AAAAAAAAAAA Register as buyer to ask for the price

Sell-in price

AAAAAAAAAAA

Indicative sell-out price

AAAAAAAAAAA

Size

Packaging

Flour and grains

|

Confezionata fresca in atmosfera protettiva

Translate

Product description

Origine della farina:ITALIA Paese di molitura: ITALIA Grano coltivato nell’Appennino Emiliano, su terreni incontaminati. Molitura a pietra nell’Appennino Emiliano, lentamente e a bassa temperatura per non denaturare le proprietà. Confezionata in atmosfera protettiva.

Translate

Ingredients

100% Grano Gentil Rosso

Translate

Allergens

Gluten

Certifications

Nutrition Facts

Average nutritional values for 100 g

Energy value	1551	Kj
Energy value	366	Kcal

Fat 1 g
- of which saturated fat 0.2 g
Carbohydrates 76 g
- of which sugars 1.8 g
Fiber 2.9 g
Protein 11 g
Salt 0 g

How to cook

È consigliabile associarla a lievito madre oppure a lievito naturale e sottoporla a tempi di lievitazione più lunghi rispetto ai tempi normali. Si consiglia anche di impastarla con acqua tiepida e, ovviamente, di evitare il contatto tra la parte lievitante ed il sale durante la preparazione di prodotti come pane, pizza, focaccia. Mantiene ottime performance anche se viene miscelata con altre farine o semole, purché siano di antiche varietà.

Translate

How to taste

La farina di grano tenero varietà Gentil Rosso è ideale per la preparazione di pasta fresca, torte, dolci, biscotti, ma anche pane e pizza.

Translate

Key Facts

Maximum annual production	*********
Minimum order quantity	*********
Price comment	*********
Private label availability	*********
Shelf life	*********
Product availability	*********