FARINA DI CECI INTEGRALE

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Ingredients

100% Ceci bio

Allergens

Gluten  

Certifications

Nutrition Facts

• Average nutritional values for

  100

  g

• Energy value	1421	Kj
  	335	Kcal

• Fat

  4.9

  g

  • of which saturated fat

    0.6

    g

• Carbohydrates

  54

  g

  • of which sugars

    3.7

    g

• Fiber

  14

  g

• Protein

  22

  g

• Salt

  0.01

  g

How to cook

Questa farina di ceci viene ottenuta dalla molitura a pietra di soli ceci italiani di prima scelta. Il sacchetto in atmosfera protettiva garantisce la massima freschezza e protegge il prodotto da attacchi parassitari, molto diffusi su prodotti biologici e naturali soprattutto in primavera ed estate. Una farina così concepita esalterà al massimo tutte le sue proprietà organolettiche. L'attenzione a tutta la filiera, dalla coltivazione alla trasformazione al confezionamento, garantisce la qualità superiore del prodotto, che può vantare gusto, personalità e valori nutrizionali importanti.

How to taste

Nella nostra tradizione è utilizzata per preparare la farinata ligure, ma è ottima anche per pane, biscotti, piadine, crespelle e pasta fresca, magari mescolata ad altre farine per ottenere un impasto più facile da lavorare. Molto usata anche come addensante per vellutate e creme, oppure in sostituzione al pan grattato nelle impanature.

Key Facts

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Maximum annual production	*********
Minimum order quantity	*********
Price comment	*********
Private label availability	*********
Shelf life	*********
Product availability	*********

Packaging

Barcode (EAN)	8053259606211
Product size	350 g
Packaging typology	Bag
Packaging material	Plastic