PUREA DI BACCHE FRESCHE DI GOJI ITALIANO BIO
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PUREA DI BACCHE FRESCHE DI GOJI ITALIANO BIO
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by GOJI ITALIANO
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Sauces and salted creams
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Grazie alla PUREA DI GOJI ITALIANO è possibile rendere nutraceutico qualunque prodotto alimentare ed annoverarlo tra i superfood. Ciò grazie alla capacità antiossidante e all'elevato valore ORAC conferito dalle bacche di Goji Italiano bio. Il prodotto mig
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Product description

La PUREA DI BACCHE FRESCHE DI GOJI ITALIANO BIO si inserisce negli impasti dei prodotti da forno e non solo, rendendoli nutraceutici. Poche decine di grammi di purea per ogni kg di impasto sono sufficienti per ottenere prodotti salutistici ad alta valenza antiossidante e ad elevato valore ORAC: pizza, pane, grissini, croissant,brioches,crackers, piada, formaggi, vellutate, hamburger,salse e sughi, salse bbq, succhi. Grazie al GOJI ITALIANO inserito si riducono i radicali liberi, si blocca l'accumulo di colesterolo, di grassi e di zuccheri, si aumentano gli antiossidanti e i principi nutritivi.

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Ingredients

100% bacche fresche di Goji Italiano bio

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Certifications
Nutrition Facts
  • Average nutritional values for 100 g
  • Energy value 337 Kj
    80 Kcal
  • Fat 0.91 g
    • of which saturated fat 0.43 g
  • Carbohydrates 13.1 g
    • of which sugars 9.5 g
  • Fiber 4.2 g
  • Protein 2.2 g
  • Salt 0.13 g
How to cook

Il prodotto si inserisce durante l'impasto in impastatrice o in planetaria.

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How to serve

Il prodotto si aggiunge durante gli impasti, dopo averlo pesato.

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How to taste

Il prodotto è un vero integratore naturale. Conferisce sapidità, mineralità, fragranza ad ogni produzione in cui viene aggiunto e ne aumenta la shelf-life.

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Key Facts
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Packaging
Storage temperature 17 - 20 °C
Product size 1000 g
Packaging typology Jar
Packaging material Glass
Packaging sustainability 100% recyclable

The Supplier

GOJI ITALIANO
Go to supplier page
Reggio Calabria, RC, Italia
https://www.facebook.com/gojiitaliano/

Production site

Cittanova, RC, Italia

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