Parmigiano Reggiano DOP Biologico
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Parmigiano Reggiano DOP Biologico
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by Cantarelli 1876
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Cheese

Product description

Parmigiano Reggiano con latte da agricoltura biologica lavorato in caldaie ed in recipienti riservati alla trasformazione biologica e perciò separati dagli altri processi produttivi. La tracciabilità e la certificazione: tutti passaggi così eseguiti (identificazione degli animali, alimentazione, allevamento, trasformazione) permettono la piena tracciabilità del prodotto e sono certificati in base alle disposizioni di legge per la produzione e trasformazione dei prodotti da agricoltura biologica (Reg. CEE 2092/91).

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Ingredients

Latte crudo di vacca, sale, caglio di vitello.

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Allergens

Milk  

Certifications
Nutrition Facts
  • Average nutritional values for 100 g
  • Energy value 1653 Kj
    395 Kcal
  • Fat 28 g
    • of which saturated fat 18 g
  • Carbohydrates 0 g
    • of which sugars 0 g
  • Fiber g
  • Protein 33 g
  • Salt g
Key Facts
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Shelf life *********
Packaging
Product size 0

The Supplier

Cantarelli 1876
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Via Val D'Enza, 45 - Sant'Ilario D'Enza (RE)
http://www.cantarelli.com/

Production site

Reggio Emilia, RE, Italia

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