Caciocavallo Irpino Stagionato in Grotta
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Caciocavallo Irpino Stagionato in Grotta
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Cheese
Product description
Latte vaccino intero crudo, per questa vera prelibatezza. Sapido e leggermente piccante al tempo stesso, con sentori di burro cotto e con una buona persistenza. L’affinatura avviene in grotte di origine romana, millenarie, in tufo e pietra viva, dove si crea un microhabitat ottimale per la stagionatura dei formaggi che acquisiscono proprietà organolettiche inimitabili e conservano inalterate tutte le proprietà ed il pregio del nostro latte.
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Ingredients
Latte crudo intero, sale, caglio
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Allergens
Milk
Certifications
Nutrition Facts
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Average nutritional values for 100 g -
Energy value 1314 Kj 314 Kcal -
Fat 22 g -
of which saturated fat 15.2 g
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Carbohydrates 1 g -
of which sugars 1 g
-
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Fiber g -
Protein 28 g -
Salt 1 g
Key Facts
Register as buyer to view these fieldsPackaging
Product size | 2000 g |
The Supplier

Caseificio D&D
Contrada Isca-Ficocchia, 83045, Calitri, AV, Italia
https://www.caseificioded.it/