Schiena d'Asino Giovane
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Schiena d'Asino Giovane
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by Caseificio D&D
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Cheese

Product description

Formaggio a pasta filata dalla caratteristica forma, prodotto con latte vaccino dell’Irpinia La crosta è sottile e di colore giallo paglierino, la pasta è di colore bianco avorio, la pasta presenta un’occhiatura abbondante e di dimensioni medie. Dolce e leggermente sapido con sentori di latte e burro con una buona persistenza.

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Ingredients

Latte, sale, caglio.

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Allergens

Milk  

Certifications
Nutrition Facts
  • Average nutritional values for 100 g
  • Energy value 1314 Kj
    314 Kcal
  • Fat 22 g
    • of which saturated fat 15 g
  • Carbohydrates 1 g
    • of which sugars 1 g
  • Fiber g
  • Protein 28 g
  • Salt 1 g
Key Facts
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Packaging
Storage temperature 4 - 8 °C

The Supplier

Caseificio D&D
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Contrada Isca-Ficocchia, 83045, Calitri, AV, Italia
https://www.caseificioded.it/

Production site

Contrada Isca-Ficocchia, Calitri, AV, Italia

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