Oro Nero ®
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Oro Nero ®
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Cheese
Product description
L’”OroNero®” è formaggio a latte crudo, a pasta semi-dura, a lenta maturazione, con forma cilindrica, a scalzo lievemente convesso o quasi dritto, con facce piene lievemente orlate. La crosta è di colore “nero” rivestita da una sostanza idonea al trattamento degli alimenti; la pasta ha una struttura minutamente granulosa con frattura a scaglia… È prodotto con il latte delle mucche di famiglia viene stagionato poco meno di nove mesi.
Ingredients
Latte, sale, caglio
Allergens
Milk
Certifications
How to serve
Lo consigliamo per un aperitivo stuzzicante, per la mantecatura dei risotti più golosi o servito a scaglie per arricchire un buon carpaccio.
Key Facts
Register as buyer to view these fieldsPackaging
| Product size | 500 g |
| Packaging typology | Bag |
| Packaging material | Plastic |
The Supplier
Production site
Strada Varra Superiore, 14a, 43044 Collecchio, PR, ItaliaYou May Like
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