Caciotta di Amatrice
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Caciotta di Amatrice
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Cheese
Product description
La Caciotta di Amatrice è un formaggio semistagionato che nonostante la sua breve stagionatura ha un sapore fresco e tenue. Di forma tondeggiante dalla crosta sottile, liscia dal colore che va dal bianco al giallo paglierino. La pasta ha una morbida consistenza, con occhiature sparse che quasi si scioglie in bocca.
Ingredients
Latte vaccino pastorizzato (origine Italia), caglio, sale, fermenti lattici - Trattato in superficie con agenti di rivestimento conservanti: E235, E203, E202
Allergens
Milk
Certifications
Nutrition Facts
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Average nutritional values for 100 g -
Energy value 1406 Kj 336 Kcal -
Fat 26 g -
of which saturated fat 18 g
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Carbohydrates 1.1 g -
of which sugars 1 g
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Fiber 0 g -
Protein 23 g -
Salt 1.6 g
How to serve
Ideale da mangiare in qualsiasi periodo dell’anno, ma anche in ogni momento della giornata, dalla merenda dei più piccoli ad un vero e proprio pasto. Abbinata ad un’insalata o a verdure fresche e pomodorini. Servita da sola o con degli affettati.
How to taste
Ottima combinazione con miele di acacia o composte di frutta e ortaggi. Abbinare con del vino leggero dal sapore fresco e aromatico.
Key Facts
Register as buyer to view these fields| Shelf life | ********* |
Packaging
| Product size | 1500 g |
The Supplier
Production site
Località Ponte Sommati, Amatrice, RI, ItaliaYou May Like
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