Prosciutto Crudo Fiocco Valtellina

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Il prosciutto crudo fiocco della Valtellina è l’icona dei salumi valtellinese a base di suino. Ricavato dai tagli più pregiati delle cosce di alta qualità, altamente selezionate, la sua lavorazione rispetta fedelmente l’antica ricetta di famiglia. Il profumo inconfondibile, il gusto delicato e al contempo caratteristico, garantiscono un’esperienza unica. La forma pressata a mattonella, disossata, garantisce infine alta resa al taglio e fette uniformi dall’inizio alla fine.