Taleggio DOP "La Baita" latte crudo
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Taleggio DOP "La Baita" latte crudo
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Cheese
Product description
Prodotto con il miglior latte lombardo nel rispetto delle antiche tradizioni, è indubbiamente un prodotto di prima classe appositamente indirizzato ai consumatori più esigenti: rappresenta per noi il portabandiera di una selezione di taleggi altamente curati. E’un formaggio D.O.P. a pasta molle, crosta lavata, prodotto dalla caseificazione di latte vaccino intero. Il formaggio si presenta con forma parallelepipeda, lato di circa cm 23, facce piane, scalzo diritto di cm 4-5. Il peso medio di ogni forma è di ca. 2,2 Kg. ed è consumato dopo una stagionatura di oltre 35 giorni in casse di legno.
Ingredients
Latte di mucca; sale; caglio.
Allergens
Milk
Nutrition Facts
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Average nutritional values for 100 g -
Energy value 1292 Kj 312 Kcal -
Fat 26 g -
of which saturated fat 18 g
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Carbohydrates 0 g -
of which sugars 0 g
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Fiber 0 g -
Protein 19 g -
Salt 2.1 g
How to cook
Ottimo con marmellate o in preparazioni calde (risotti e pasta)
How to serve
Ready to eat
How to taste
ottimo su crostini
Key Facts
Register as buyer to view these fields| Maximum annual production | ********* |
| Minimum order quantity | ********* |
| Price comment | ********* |
| Private label availability | ********* |
| Shelf life | ********* |
| Product availability | ********* |
Packaging
| Barcode (EAN) | 2010100XXXXXX |
| Storage temperature | 2 - 6 °C |
| Product size | 100 g |
| Packaging typology | Box |
| Packaging material | Cardboard |
| Packaging sustainability | Low carbon footprint |
The Supplier
Production site
Pasturo, LC, ItaliaYou May Like
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