Taleggio DOP
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Taleggio DOP
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Cheese
Product description
Formaggio a pasta morbida dalle origini antichissime il cui nome deriva dall'omonima valle dell'alto bergamasco dove è nato. Formaggio di forma quadrata appartenente alla famiglia delle "croste lavate" caratterizzato da spazzolature settimanali con acqua e sale determinanti la caratteristica colorazione.
Ingredients
LATTE vaccino, sale, caglio
Allergens
Milk
Certifications
Nutrition Facts
-
Average nutritional values for 100 g -
Energy value 1246 Kj 300 Kcal -
Fat 24.9 g -
of which saturated fat 16.2 g
-
-
Carbohydrates 2.1 g -
of which sugars 2.1 g
-
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Fiber g -
Protein 16.9 g -
Salt 2.2 g
How to cook
Sapore dolce, burroso e molto aromatico nel prodotto stagionato
How to serve
Sapore dolce, burroso e molto aromatico nel prodotto stagionato
How to taste
Sapore dolce, burroso e molto aromatico nel prodotto stagionato
Key Facts
Register as buyer to view these fields| Shelf life | ********* |
Packaging
| Storage temperature | 1 - 6 °C |
| Product size | 250 g |
| Packaging material | Paper |
The Supplier
Production site
Pagazzano, BG, ItaliaYou May Like
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