Gorgonzola

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Product description

Il formaggio gorgonzola è stato riconosciuto dall’ Unione Europea e registrato nella lista dei prodotti DOP nel 1996. Nel 1970, delegato dallo Stato italiano e sotto la sua supervisione, è stato creato il Consorzio per la tutela del formaggio gorgonzola che vigila per il pieno rispetto e l’applicazione delle norme esistenti in Italia ed all’estero dove la denominazione di origine “gorgonzola” è protetta. È a Novara che Nuova Castelli, da anni, realizza, produce e vende in tutta Europa il Gorgonzola famoso in tutto il mondo.