Latteria Alta valle Seriana
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Latteria Alta valle Seriana
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by Caseificio Fratelli Paleni
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Size

Cheese

Product description

Il Latteria Alta Valle è un formaggio delicato a pasta semicotta ottenuto da latte bovino di animali allevati con foraggi della valle stessa. Viene prodotto durante tutto l’anno utilizzando latte appena munto per far si che il formaggio abbia un gusto dolce e delicato. Degustandolo si può percepire il sapore del latte fresco.

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Ingredients

LATTE VACCINO: (98,9%) - SALE: (1%) - CAGLIO: (< 0,1%)

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Allergens

Milk  

Nutrition Facts
  • Average nutritional values for 100 g
  • Energy value 1306 Kj
    390 Kcal
  • Fat 31 g
    • of which saturated fat 20 g
  • Carbohydrates 1 g
    • of which sugars 1 g
  • Fiber 0 g
  • Protein 27 g
  • Salt 1 g
How to taste

dolce e aromatico, diventa più intenso con la stagionatura.

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Key Facts
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Packaging
Product size 8000 g

The Supplier

Caseificio Fratelli Paleni
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Via Papa Giovanni XXIII, 2, 24020 Gromo, BG, Italia
https://www.caseificiopalenigromo.it/

Production site

Gromo, BG, Italia

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