Formaggio Branzi
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Formaggio Branzi
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by Caseificio Fratelli Paleni
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Size

Cheese

Product description

Formaggio semigrasso prodotto esclusivamente con latte crudo di zona montana delle valli bergamasche. Il Branzi è un formaggio da tavola dal sapore dolce e delicato perfetto per essere abbinato con la polenta.

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Ingredients

LATTE VACCINO: (98,9%) - SALE: (1%) - CAGLIO: (< 0,1%)

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Allergens

Milk  

Nutrition Facts
  • Average nutritional values for 100 g
  • Energy value 1.54 Kj
    366 Kcal
  • Fat 30 g
    • of which saturated fat 18 g
  • Carbohydrates 1 g
    • of which sugars 1 g
  • Fiber 0 g
  • Protein 25 g
  • Salt 1 g
How to taste

dolce e aromatico, diventa più intenso con la stagionatura.

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Key Facts
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Packaging
Storage temperature 2 - 8 °C
Product size 10000 g

The Supplier

Caseificio Fratelli Paleni
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Via Papa Giovanni XXIII, 2, 24020 Gromo, BG, Italia
https://www.caseificiopalenigromo.it/

Production site

Gromo, BG, Italia

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