Semi di sesamo di Ispica
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Dry fruits and seeds
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Ingrediente principe in numerose ricette, i semi di sesamo di Ispica, si differenziano per il loro colore e gusto intenso. Riconosciuto Presidio Slow Food nel 2016, costituiscono oggi un prodotto ricercato e di alta qualità.
Product description
I semi di sesamo di Ispica rientrano nelle varietà chiare e si differenziano per il colore ambrato scuro e il gusto intenso. Non contengono glutine, per cui sono utili per i celiaci rappresentando una fonte proteica, ma anche per vegetariani e i vegani nella cucina naturale.
Ingredients
100% Sesamo di Ispica
Allergens
Sesame
Nutrition Facts
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Average nutritional values for 100 g -
Energy value Kj 573 Kcal -
Fat 47.9 g -
of which saturated fat g
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Carbohydrates 26.9 g -
of which sugars 0.4 g
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Fiber 9.7 g -
Protein 16.9 g -
Salt g
How to cook
I semi di sesamo di Ispica possono essere utilizzati come condimento per arricchire le insalate, per la nostra colazione oppure per la preparazione di ottimi piatti e stuzzichini, come pane, crackers, grissini e vellutate, o ancora per guarnire piatti a base di pesce o carne.
How to serve
Grazie alla loro croccantezza e gusto intenso vengono spesso impiegati per guarnire i piatti più svariati o nelle impanature di carne o pesce.
How to taste
Nella tradizione siciliana, il modo migliore per gustare i semi di sesamo di Ispica è quello di preparare il tipico torrone natalizio, con l'aggiunta di mandorle, miele, zucchero e scorza di agrumi. Tuttavia, un modo facile per assaporare il prodotto è quello di aggiungerne una semplice manciata sull'insalata.
Key Facts
Register as buyer to view these fieldsMaximum annual production | ********* |
Minimum order quantity | ********* |
Price comment | ********* |
Private label availability | ********* |
Shelf life | ********* |
Product availability | ********* |
Packaging
Storage temperature | 6 - 10 °C |
Product size | 250 g |
Packaging typology | Bag |
Packaging material | Plastic |