Gubana
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Gubana
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by Vogrig
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Sweet baked goods

Product description

La Gubana è una rinomata specialità che nasce nelle verdi vallate attraversate dal fiume Natisone, creando un paesaggio di singolare bellezza a pochi chilometri a est di Udine. È il dolce simbolo del Friuli, il regalo per augurare prosperità e ricchezza. Deve il suo nome alla sua caratteristica forma a chiocciola: infatti, nel dialetto locale, gubat significa avvolgere.

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Ingredients

Farina di frumento – Uva sultanina – Zucchero – Acqua – Biscotto alle mandorle di albicocca (zucchero, farina di frumento, albume d’uovo, mandorle di albicocca 8%. Agenti lievitanti: carbonato acido di sodio e carbonato acido di ammonio, aromi.) – Margarina (grasso vegetale di palma e cocco, acqua) – Nocciole – Albume d’uovo – Uova – Tuorlo d’uovo – Noci –Lievito – Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi – Grappa – Rhum – Miele – Sciroppo di glucosio – Sale – Burro – Lecitina di soia – Aromi – Pinoli.

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Allergens

Gluten   Egg   Milk   Nuts  

Nutrition Facts
  • Average nutritional values for 100 g
  • Energy value 1570 Kj
    375 Kcal
  • Fat 15 g
    • of which saturated fat 5 g
  • Carbohydrates 55 g
    • of which sugars 26 g
  • Fiber g
  • Protein 7.5 g
  • Salt 0.29 g
How to cook

L’abbinamento ideale per questa prelibatezza a fine pasto è un vino dolce, possibilmente passito: in Friuli gli abbinamenti tradizionali sono con Verduzzo, Ramandolo e Picolit.

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How to serve

L’abbinamento ideale per questa prelibatezza a fine pasto è un vino dolce, possibilmente passito: in Friuli gli abbinamenti tradizionali sono con Verduzzo, Ramandolo e Picolit.

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How to taste

L’abbinamento ideale per questa prelibatezza a fine pasto è un vino dolce, possibilmente passito: in Friuli gli abbinamenti tradizionali sono con Verduzzo, Ramandolo e Picolit.

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Key Facts
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Packaging
Storage temperature 4 - 10 °C
Product size 850 g
Packaging typology Box
Packaging material Paper

The Supplier

Vogrig
Viale Libertà, 138, 33043 Cividale del Friuli, Udine, Italia
http://www.gubana.it/

Production site

Udine, UD, Italia

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