Pane biologico di Grano Cappelli integrale senza lievito di birra di Grani Antichi Pugliesi macinati a pietra, gr 250
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Pane biologico di Grano Cappelli integrale senza lievito di birra di Grani Antichi Pugliesi macinati a pietra, gr 250
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by Panificio Adriatico Bari
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Savory baked goods
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Utilizzo di Grani Antichi Pugliesi macinati a pietra - Cottura ecologica
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Product description

Pane con farine integrali macinate a pietra francese da agricoltura biologica, senza lievito di birra con 20 ore di fermentazione a temperatura controllata. Grani Antichi: Varietà del passato, autentiche ed originali, ovvero che non hanno subito alcuna modificazione alcuna da parte dell’uomo per aumentare la resa in coltura. I vantaggi dei Grani Antichi: Non hanno subito alterazioni genetiche e fisiche. Hanno un rapporto più equilibrato tra amido e glutine. Sono più leggeri e digeribili. Contrastano lo sviluppo di intolleranze. Codice certificazione prodotto biologico: IT SDL 02677 T 00172

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Ingredients

SEMOLA integrale di GRANO duro biologica Senatore Cappelli 69%, lievito madre biologico 25%, malto d'orzo biologico 3%, sale 2%, semi di papavero biologico 1%.

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Allergens

Gluten   Milk   Nuts  

Certifications
Nutrition Facts
  • Average nutritional values for 100 g
  • Energy value 1224.9 Kj
    76 Kcal
  • Fat 2.87 g
    • of which saturated fat 0.5 g
  • Carbohydrates 57.13 g
    • of which sugars 2.89 g
  • Fiber 7.36 g
  • Protein 12.15 g
  • Salt 1.96 g
How to cook

E' un prodotto secco da forno quindi già cotto.

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How to serve

Il prodotto può essere servito con tutti i tipi di pietanze.

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How to taste

Il prodotto può essere gustato con tutti i tipi di pietanze.

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Key Facts
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Packaging
Barcode (EAN) 8002741002000
Storage temperature 5 - 6 °C
Product size 250 g
Packaging typology Bag
Packaging material Plastic
Packaging sustainability Low carbon footprint

The Supplier

Panificio Adriatico Bari
Go to supplier page
Capurso, BA, Italia
https://www.panificioadriatico.it/

Production site

Capurso, BA, Italia

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