Company history

La famiglia Sanguedolce è custode, da oltre cento anni, di un patrimonio di saperi antichi che sono oggi alla base del successo e della genuinità dei prodotti caseari. Nei primi anni del ‘900 grazie alla passione di nonno Tommaso, conosciuto dai concittadini come “il casaro”, ha inizio la produzione familiare della celebre e tipica mozzarella pugliese. Con il passare degli anni aumenta la produzione e dalla piccola bottega si passa alla forma aziendale, fino al grande opificio nel 2004.

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