Company history

ADAMAS ® è l’esclusivo caviale italiano che rappresenta l’eccellenza nell’ambito del caviale d’allevamento 100% made in Italy. Il caviale ADAMAS ® è un gioiello per i gourmet, puro e prezioso come un diamante. Mentre la pesca professionale riduceva drasticamente la popolazione degli storioni nel mondo, nel cuore della Pianura Padana nasceva, nel 1988, un’azienda specializzata nel loro allevamento, la Salmo-Pan srl. Il risultato di anni di lavoro e di ricerca è l’esclusivo caviale italiano ADAMAS ®, prodotto nell’impianto situato Pandino, all'interno del Parco Naturale del Fiume Tormo.