Company history

Marcello Brivio fonda l’azienda nel 1977: nasceva già come specialista nella produzione di Cotti di Gran Pregio. Oggi la tradizione di famiglia continua ed applicando le più moderne tecnologie di produzione alle tradizionali ricette artigianali, siamo in grado di garantire un elevato standard qualitativo che rende eccellente il profilo sensoriale del prodotto. Prosciutti Cotti dal sapore sempre equilibrato, mai troppo dolce o troppo salato, e dalle pregiate caratteristiche nutrizionali che sapranno conquistarvi al primo assaggio.