Company history

Selezioniamo formaggi da molti anni e trasferiamo questa passione nel lavoro di tutti i giorni, per questo li affiniamo con particolare cura e attenzione, dalla piccola alla grande forma. Ci piace accompagnarvi a conoscere il formaggio più emozionante, quello che dopo l’assaggio, resta nella memoria e si fa cercare di nuovo. Per questo obiettivo continuiamo a migliorarci, ricercando personalmente solo le migliori produzioni, quelle provenienti da casari che condividono con noi i valori della tradizione.